本網「素食吉納福Cinavu」,感謝大愛電視-蔬果生活誌,以「部落媽媽的原味穀力」為題播放。
■本影片頭為廣告,本片從1分23秒起至6分20秒止,片長4分37秒。


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旱地子芋頭C13

旱地子芋頭C13

旱地子芋頭/ 1斤70元
售價 NT$ 70

本農產芋頭暫節期輪休耕請勿訂購 2018.5.19
《芋頭營養價值》
1.幫助血壓下降。  2.可以防齲保護牙齒。3.含黏質促進肝解毒,鬆弛緊張的肌肉和血管。4.纖維質,則可以預防便秘 5.豐富多種維生素,可減少肺炎、下痢、腳氣病與腸炎。6.延緩血糖上升幫助糖尿病患控制血糖。7.加速膽固醇代謝。8.生芋頭能治淋巴結腫大,外用可消炎、消腫、鎮痛等。
※提醒:芋頭含有草酸鈣,接觸到皮膚會有發癢的現象,生食則會對嘴唇、舌、皮膚造成傷害,但只要將芋頭煮熟,就可以安心食用。

《芋頭料理》
小芋頭配蒜蓉、芋頭糙米鹹粥、砂糖小芋頭 、鹹香芋頭粥、肉燥芋頭排骨粥、芋頭蔬菜瘦肉粥、芋香雞肉粥、傳統的芋頭鹹粥、芋頭蛤仔粥、芋頭排骨蒜頭湯、芋頭排骨菇湯、芋頭紅豆湯、芋頭米粉湯、芋頭甜(紅砂糖)湯、芋頭西米露、芋頭燒雞、芋頭排骨蒸。

文字資料參考彙整自:甲仙芋之香、愛料理、農業知識入口網。

 
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