分類彙整:4. 產業篇

各鄉部落產業活動

農民的辛酸事

在我的生活及工作中,經常可以聽到農民的辛酸事。

就像昨天聽到部落的一位大哥跟我抱怨「以後不整理檳榔園讓它隨便長,付出的成本划不來」,理由是「那麼辛苦的施肥、除草,價格那麼差,如果以年薪來算,一個月平均才三仟塊收入…….」

我今天上午面試通路據點人員,一位阿美族的應徵者提到他一直忘不掉家鄉土地的芳香,於是回鄉陪爸爸種稻米,流汗耕耘一年,一公頃也不過十萬收入,深刻體會父親的勞碌,也讓他打消了回鄉當農夫的渴望。

⋯⋯

每次聽到老實農夫的辛酸,我除了跟著心酸,除了跟著憤恨環境,也期待能夠積極的做些什麼。

今晚臉書私訊傳來—-

「真的很抱歉打擾了妳,真的很希望你協助幫忙我們家的檸檬、鳳梨、情人果,全部都是不噴農藥跟化學肥料,我們有無毒證明。我父親辛苦栽種努力,人工拔草,就是不打農藥或化肥,來給大家最棒的健康水果,檸檬的皮不苦,鳳梨是一年六個月的等待長大成熟,但是那麼好的水果,我們根本沒有管道,我也是很認真幫爸爸去部落賣。我們的鳳梨,比較綠的可以放大概14天,這就是沒打藥的魅力。」

這是一位女兒透過臉書訊息行銷爸爸的農產,我不認為這是廣告,我聽到這是「來自土地的聲音」。我想,對每個月固定領薪的我們而言,實在是應該用舉手之勞給這些雙手摸土雙腳踩地的農民一個支持,讓好物(美好事物)生生不息。

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屏東紅蔾文化節記者會上

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前幾天的屏東紅蔾文化節記者會上,負責為大家介紹來賓的我,放眼望去,突然興起感動。

除了總是以「行動參與」來支持原民處的各位鄉長、議員、媒體朋友,我很想驕傲的介紹「廠商」。

「扶植原鄉產業」是原民處的諸多任務之一,其中「人」就是最重要的產業。

⋯⋯

記者會上,我大方的介紹「我們的屏東紅蔾文化節在美麗的禮納里部落與大家相遇,這是一個由在地人辦理的活動。在地的年青人阿哲,繼音樂廠商哈雷的腳步,也開始學習當廠商標案子;負責紅蔾農耕的協力廠商,是我們輔導有成的在地特色作物協會,另外負責部落小旅行的屏北旅遊,也是我們這幾年扶植的部落青年惠珍;這次的場佈協力藝術家,邀請了在地的幾位年青人;我們這次的主題曲《驕傲的紅蔾》,更是由在地人徹摩親自創作擔任代言。」

阿哲很用心,戰戰兢兢看待自己人生的第一個大案子。從行銷宣傳到活動辦理,無一不講究品質,我們也不忘記一路稱讚肯定他的態度與努力。

其實這個二天的活動挑戰很高,不僅僅是豐富的活動,更有全國第一次的「臺灣紅蔾評鑑賽」,但我們都看到了在本處承辦人忠輝及信男科長的陪伴下,一一的完美克服。

今早活動已經開始,下午五點更有他們發動全部落參與的「踩街採紅蔾嘉年華」,前幾日我已經看到部落他們設計的嘉年華服裝,非常的創意繽紛,表示部落也以嘉年華的心情迎接外地客人。

常常有人笑我:怎麼可以自己感動自己那麼多呢!深切凝視生活之中發生的凡此種種,如此一來所謂的「全新的幸福」或能到來吧!

大家都說,最美的風景其實是「人」,如果你也願意,這二天一起來「禮納里」為這些努力的人兒加油!

CQI Q-Grader國際咖啡品質鑑定認證

剛剛不得不解除了一位不太認識的臉友,為了加入一位新朋友。

趙姐很熱情,話匣子廣且深,任何話題都可以如江河滔滔不絕。

那天的頒證活動,我見到一個外地人特別準備紅包,送給今年度新增的11位到台北參加「CQI Q-Grader國際咖啡品質鑑定認證」取得杯測師的族人。

⋯⋯

Q-Grader是目前世界上最為嚴格的咖啡感官測試系統之一,我為屏東原鄉擁有這一批批的咖啡達人感到驕傲。致詞時我提到「透過杯測師的把關,原鄉咖啡基地將有更多能量,加速讓屏東咖啡提升為擁有在地獨特風味的精品,讓農民僅管種植面積有限,但可以得到好的價格。藉由咖啡產業帶動原鄉生態觀光指日可待、興盛可期。」

相較於趙姐的致詞,我立刻汗顏。

「大家好,看到你們認真的學咖啡、種咖啡、煮咖啡,我真的好高興!我告訴你們,我是做貿易的,喝過世界各地的咖啡,你們的咖啡我很喜歡,喝了以後,身體愈來愈健康,我買來送世界各地的朋友,他們喝了之後,就想要認識台灣、屏東、原住民。你們好好種,你們年輕人賺大錢,我們老人家賺健康!」

謝謝趙姐,有妳真好!

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屏東熱博

屏東陽光足,水果天然甜,雖然我常常希望自己長白一點,既然沒辦法,也只好起碼做到讓笑容甜一點。

屏東熱帶農業博覽會在大年初一後,每天都有近二十萬的入園人次。聽值班夥伴說,除夕夜的那場春雨,讓地處凹陷的原住民特作區積水嚴重。大年初一來往絡繹不絕的人潮過門不入,各攤商心裡只能淌血。

他們告訴我,豔陽下,腳下卻踩著泥濘積水,大夥兒心裡急,難免抱怨連連,卻也忙著想法子吸引客人上門。有人上舞台唱歌,有人拿大聲公吆喝攬客,甚至祭出打卡送紅包。

⋯⋯

事實上,聽到這些讓我感到很心疼,因為這幾年大家實在是夠努力了。從一開始的愛來不來,後來大家願意訂定公約,一直到一起佈置、一起去設計吸引客人的活動…..,儘管如此,每一年仍舊都會出現不同的挑戰,而大家也會在抱怨之後,仍舊捲起袖子、露出笑容想法子。

剛剛群組傳來消息,經過這二天的艷陽,泥濘已在下午乾透,提供在廣場的–消費滿300免費玩「刺福球、射箭、盪鞦韆、打擊樂器⋯⋯」已經有許多遊客來體驗。

我總是鼓勵夥伴,非主流要在主流市場求生存確實不易,這是一條重新學習的道路,前進方式難免跌撞,但這是不可閃躲的前進方式,所以得更果決、更勇敢、更多笑容。

親愛的朋友,年假走春,歡迎來「屏東熱博」,這裡有一群愛笑的朋友等著您唷!

每天的活動請見
原住民特作區 : https://goo.gl/zmskHZ

#屏東縣政府原住民處
#屏東縣政府原住民文化會館

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「南瓜達人」陸松昌

今年的屏東熱博原住民特區有一位嬌客,是他不是她,他是「南瓜達人」陸松昌,排灣族「古樂樂」。

陸大哥有多厲害?即便氣候、土壤條件惡劣,他就是有辦法種瓜得瓜;農友最害怕的病蟲害,他就是有辦法自然栽種有效克服。

我說這該是天賦異稟吧!其實我和陸大哥同村,身為長子的他在國小畢業之後就打工幫忙家計,因為態度認真,透過介紹輾轉到「農友」打雜,那些年在一旁學習,竟也摸索出種植的秘訣。

離開之後,只要見到荒廢棄耕的田地,就會問能否讓他租用,再把收穫分享做為租金。一年年下來,靠著他獨樹一幟的技術所培育出的「玩具南瓜」,以及異常美味可口的「特級南瓜」,漸漸闖出了名號,這些年的「屏東熱帶農業博覽會」,都能見到陸大哥的「南瓜隧道」,甚至還受邀到中國大陸種南瓜(他告訴我沒把最重要的教出去)。

這些年,陸大哥總是開著一部小貨車到處兜售他的農作。雖然已經62歲,他最大的夢想就是有一天能賺到足夠的錢,擁有屬於自己的「古樂樂農場」,並且他也希望在部落打造一個「南瓜隧道」,除了把自己的技術傳授給部落青年,也能興起部落的產業。

我想這些年,陸大哥自己實在是已經夠努力了,若是有更多的「我們」能夠買他的南瓜,也許他的夢想會更快實現。

2019屏東熱帶農業博覽會原住民特作區,「南瓜達人」歡迎您!

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勝利星村文創園區

今晚在媒體尾牙上見到記者葉奉達,想起上週我從他那裡聽到的故事……..

屏東新興了一個「勝利星村文創園區」,串連著初登場即創每日營業額破百萬的屏東驛站商圈,前景看好是炙手可熱,ㄧ屋難求。

這個「勝利星村」過去叫「勝利新村」,一聽便知它原是「眷村」,不過這可是「星星」滿天飛的將軍眷舍。

如今活化再生,每個想要來到這裡的商家,都必須被問及「你的店與眷村文化有什麼連結?」天啊,這問題其實挺難的!

上上週,因為其他行程,無法去參與德文小農餐桌旅遊「#奧山 餐廳」的開幕,心裡一直放著這個疙瘩;於是當我在上週得知「#安坡童玩親子餐廳」開幕,我便抓著一起開會的副處長、科長,尿遁了半小時去祝賀。

去作客的記者奉達在入口處見到我,用短短的一分鐘快速跟我講述屏東原住民與這個眷村的淵源,他那懇切的語態、些許的激情,彷彿在為與他不同血脈的朋友抱不平什麼,令我感動至今日。

「處長,我跟妳說,妳不能不知道你們原住民跟這個眷村的關係。之所以有這個眷村,是因為有個機場;之所以有這個全台第一座軍用機場,是因為當時日本人要理番。如今看到你們原住民能夠在這裡開店,我非常感動,相信你們的加入,會為這個地方帶來更多的故事。」

我很感動很感動,馬上起雞皮疙瘩。

這是一個多時空的入口,這裡每一個人都有故事要暫時終結,並且重新開始另一種故事。ㄧ想到新的第一章即將在這裡展開,些許的鬥志刺入我的胸口。

世代的演替,交織出大時代的故事。盼望屏東人一起努力,透過我們的演繹,讓Victory In Pingtung !
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「紅蔾啤酒」上市記者會

中午辦了個「紅蔾啤酒」上市記者會,由於許多朋友的臉書分享,意外接到了不少詢問電話。

首發限量3600瓶是聖誕節紀念款,並且限定只在「屏東紅蔾故事館」販售(70元)。

到底好不好喝?看我的表情不準,因為我不懂酒啦~但是今天有試喝的貴賓及媒體朋友,都說風味絕佳!且讓我細說分明……….

⋯⋯

這款「紅啤」是台灣菸酒公司的烏日研發中心製造,採用「屏東原鄉紅蔾」,歷經多次調整發酵條件,以及風味的定調再定調,最終讓酒體呈現紅琥珀色,具備紅藜濃郁香氣、入口微苦但有回甘的口感,造就啤酒中非常獨特的風味辨識度。

紅蔾是穀類中的紅寶石,它的高營養價值,配上啤酒風味…….唉,買來嚐鮮再說嘍^_^(開車不喝酒,喝酒不開車)

屏東紅蔾故事館
屏東縣瑪家鄉和平路一段63號08-7997311
星期二-星期日 09:00-17:00
(每週一公休)

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開辦「學原住民」

這位叫Lolo,我聽起來像「肉肉」,沒問過她的姓名,但是一直很認真的希望我能給她一個原住民的名字。我還沒做過這樣的事,所以也很認真的告訴她:我會跟娘家、婆家討論,看怎麼做才能符合儀節。

今早,我們文化會館有「學原住民運動秋季班學員成果展」,中午議會結束後我匆匆趕去,她見到我,很神秘的拉著我到處看她的作品,並問我這些能不能做為「結拜」的「信物」?

我笑而不答,一個勁的笑。

⋯⋯

每一季的課她都來上,每一位老師的課程她都學,她說她好喜歡原住民的一切!我見她媽媽站在旁邊,跟我一樣笑而不應。

開辦「學原住民」,原是想提供都會區非原住民朋友有機會接觸原住民工藝。意外的是,愈來愈多的學員告訴我們:「自從親自參與,以後看到這些作品,不會再嫌它貴了」;「對於自己做的原住民工藝品,愈看愈美,覺得這些東西實在很有風格」……..

我一直以為只有原住民自己才能感受這樣的美,怎料啊,其實是這樣的美去擄獲認同它的人。

謝謝lolo們!你們種植了一種天空,你們編織了一種風景,它有可能是下一種時代的房角石。與你們結親真是美好的緣分!

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得恩谷民宿

哈哈,臨時登場,充滿新奇,人生第一次的「證婚人」耶,藉著臉書一隅紀錄一下,並且給自己評分99討吉利!

主角是我的表弟「大頭–陳彥君」,他和他的父親–我的表舅陳誠,都是我敬佩的對象。

表舅陳誠從事教職,當許多老師忙著考校長、從政的時候,他像阿甘似的從事文化採集、生態復育。退休後成功的透過「得恩谷民宿」將文化、生態與產業結合,結識串連來自世界各地的朋友。

表舅生病後,唸完東華碩士的表弟毅然決然回鄉,接下生態保育的責任。除了接手民宿,延續生態導覽、復育紫斑蝶之外,還結合部落食材,製作出在地風格的麵包,建立「芭特芙萊」品牌,提供就業機會,留住部落青年。

身為青年會會長的大頭曾經對我說:能夠看見年青人一起留在部落,像過去一樣作為部落服務的主力,是他成就感的來源。

時光啊,那個從小跟我一樣看起來憨憨的「大頭」,有來自母親的聰明以及父親的智慧,如今成家,50cc的小綿羊升級為500cc的哈雷,相信部落的未來好比那加冠在新人身上的黃金鑽石一般的輝煌燦爛!
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咖啡評鑑賽

這些日子,本處的寶珠一直忙著咖啡評鑑賽的事情。見她忙著受理來自各縣市的166支豆子,我愧疚的說:「我會幫忙啦,我來寫一篇推文。」

昨天已開過記者會,後天活動就要開始,說好的推文哩?天啊,我真的寫不出來 ,因為我真的不懂咖啡,怕亂講亂寫。

不過,人生就是這樣,總要莫名+奇妙才叫緣分。

⋯⋯

屏東最具盛名的「泰武」、「德文」二大咖啡產區,剛好是我擔任校長時的學區,校長室裡都有個咖啡機。我接著來的原民處,推動產業是我們的工作之一,所以我的辦公室仍舊有一部咖啡機。

我只能說,雖然我一直拒絕咖啡,但是我和咖啡農民真真實實的生活在一起。這就是緣份!

這個莫名其妙的緣份,造就很多糊裡糊塗的結果。

好比三個月前,原民會好意通知,提供本縣二個只需自付食宿貨運的名額去「新加坡食品展」。我於是在咖啡、紅蔾群組post這個招商消息,希望有莊園願意代表「屏東咖啡」、「屏東紅蔾」出國參展,可是沒人理我。我這個產業門外漢開始「假專業」的苦口婆心發動攻勢,終於逼出了商家。這一去,不得了!除了引來國外15團的買家到他的「巴魯那」莊園參觀,還讓日本人驚豔「竟然台灣咖啡有日本的味道」,於是八月即將下單10噸紅蔾,照對方要求做成紅蔾咖啡。

又好比二個月前,評鑑賽收件在即。我生怕如去年,在拜託之下才勉強有幾家參賽,於是不斷在聯盟群組「苦口婆心」,說「我們主辦卻沒隊伍會被認為不敢比賽、不拿獎怎麼變精品咖啡……」,然後有了16支豆子參賽。

上天怕我得意,於是透過寶珠告訴我:「處長,雖然我們這幾年在後製技術及設備已經很厲害,但是要拿出比賽豆不是妳想像中那麼簡單,大家是不忍心妳失望。我們屏東的山未觀光過度開發,很多都是種在原始林,連農路都沒有,而且山勢陡峭,老人家採收十分辛苦,還要跟獼猴對抗……,然後還要萬中選一挑出比賽豆,並且幾乎歷年得獎豆都是進口馴化品系,我們整個大武山系仍舊維持單一百年馴化母株品種,並沒有引進育苗⋯⋯」

「那太好了,我們就保持這樣,這就是我們的優勢,我們要有雄心壯志為馴化百年的本土品種爭取冠軍…..」我當然知道我這個外行人說的話很白癡,不過天真勇敢也始終是我改不了的毛病。

辛苦了,我們的農民鄉親;辛苦了,我們的原民處同仁;辛苦了,我們的聯盟夥伴。我相信吸引觀眾的劇本通常不是「成功」,我相信我們的眼睛裡有野生的力量。當我們在前進,世界也會被拖著往前移動,風景移動,陽光移動,空氣移動,所有的所有都在前進。我們只要前進,就會有所不同。

邀請大家8月1日—4日,屏東吾拉魯滋免費品咖啡、聽咖啡達人講座、打卡兌換紀念杯…….閉幕典禮有戴愛玲(春日產區巴古慕莊園)公布成績唷!

最重要的是:請支持國產咖啡,為台灣農民加油!

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