芋頭成為芋頭乾

芋頭乾原宗是芋頭,經過柴燒烘窯一天烘烤後,成為芋頭乾。隨手可吃,配花生最相配,是過去原住民傳統乾糧與儲備糧食,狩獵必備糧食,也是主食之一。餐食煮法,芋頭乾先水煮,待煮軟後配高麗菜五花肉與生花生,養生傳統鮮味,口爽吃而不膩。
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