佳崇教會建堂基金-賣破布子熱烈搶購(3)

◆攝影/伍恩賜執事
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佳崇教會預定今年原地動工重建教會,去年十月在教會前院已購買了九十萬元的空地,以備未來發展空間。】

◆事破布子核心部分同工:由左至右/張皓亮弟兄(曾長老先生)、曾伍芳長老、邱春香執事(將就任長老)、羅秀惠執事(將就任長老)、徐美玉長老、鄭民和弟兄(徐長老先生) 伍恩賜執事(將就任長老)。2020/5/26攝
◆事破布子核心部分同工:由左至右/張皓亮弟兄(曾長老先生)、曾伍芳長老、邱春香執事(將就任長老)、羅秀惠執事(將就任長老)、徐美玉長老、鄭民和弟兄(徐長老先生) 伍恩賜執事(將就任長老)。2020/5/26攝

這次是第三批賣出的破布子,已訂購95包,目前還有人持續訂購中。均透過Line、臉書、網路線上訂購,遠到台南、高雄已有人訂貨。出貨以現場領貨( 佳崇教會)與宅配寄送。

弟兄姊妹白天大多上班,下班後與晚間才有時間事破布子,到煮成品已是深夜一點。教會幹部長老與執事們身先士卒捨我其誰的責任心,帶領弟兄姊妹順利愉快的完成每一批出貨。剛出爐的破布子,使訂購人可以嘗到最鮮美的美味。
每一批貨都能為建堂奉獻入帳一萬多元,感謝主,也感謝訂貨的族人朋友網友們。看見教會弟兄姊妹對重建教會的凝聚與參與,在平時的主日建堂奉獻外,為建堂經費喜悅的參與之外的團體事奉。為賣破布子曾伍芳長老的臉書非常熱烈,教會Line群族內部互動,更非常讓烈。

佳崇教會在重建教會的經費來源,除了弟兄姊妹每主日的「建堂奉獻」外,去年本教會有一戶產業主動提供賣「紅龍果醬」 -全款歸佳崇教會建堂奉獻專款,並透過在排灣中會55周年慶向大會申請設攤義賣,有非常不錯的進帳收入。
這次是第二次以教會弟兄姊妹團體之力方式進行義賣。上主日禮拜後婦女與兄弟團契討論中,大家相互鼓勵期望本會弟兄姊妹的產業,在需要人力時提供給本會「打工方式」賺錢集注建堂經費。

吃破布子,回想我第一次的經驗是已故家父賴光雄牧師,五、六十年代在南排灣的獅子鄉楓林長老教會牧會,產節時信徒會送給牧師家庭享用。上個主日禮拜完後,本會兄弟婦女團契開會並在教會享中餐時,現炒了破布子炒蛋分享給大家,鮮美的口感自不在話下。北排灣有否破布子,我沒有看過沒有經驗過。

《認識破布子》
破布子(Cordia dichotoma)又稱樹子、破布木、樹子仔、破果子、爛布子、對面烏、玉蝴蝶、白玉紙,為紫草科破布木屬下的一種植物。[1]
用途 破布子可以作為藥用,其果實是食用佐料。
食用 破布子的果實可以生食。但常見的食用方法是先將洗淨的果實加鹽水煮沸,經一個小時以上不停攪拌使果皮破裂。在產品呈糊狀時加入其他調味料,冷卻凝結後冷凍或醃漬保存。如此製作的破布子可以用來炒、油炸、煲湯、調製醬汁等。可以增加免疫力。
★本資料取自:維基百科-破布子 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A0%B4%E5%B8%83%E5%AD%90

★預購:佳崇教會婦兄會,建堂基金<破布仔>食品
★延伸閱讀:
1.佳崇教會建堂基金-賣破布子熱烈搶購
2.佳崇教會建堂基金-賣破布子熱烈搶購(2)
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